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Aurélien Roche FERME DE LA PLANCHE ARTAUD

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Aurélien Roche FERME DE LA PLANCHE ARTAUD

« Après six mois de formation à Marmilhat dans la filière des plantes à parfums aromatiques et médicinales, j’ai acheté, en 2018, la vieille ferme de la planche Artaud ainsi qu’une parcelle attenante, le tout sur 1,6 ha. La terre semblait propice et le PH peu acide. J’ai effectué les démarches pour être certifié bio, et retenu la fraise comme base de ma production. Je produis des fraises non remontantes : dely, rubis et sonata mais aussi rhubarbe, cassis, groseille et quelques prunes, quetsches, pommes et plantes aromatiques. »